Meistarklase “Maizes cepšana” meistares Baibas Pankjānes vadībā. Tās laikā būs iespēja apgūt ierauga maizes cepšanas zināšanas un noskaidrot, kas nepieciešams, lai pagatavotu aromātisku un veselīgu mājās ceptu maizi, kā arī par dažādību, ko var pievienot maizei, izmainot kopējo garšu buķeti.Te būs iespēja noskaidrot ierauga uzglabāšanu, mīklas gatavošanu, rūgšanas un cepšanas procesu, kas piešķir maizei tās raksturīgo garšu un struktūru.
Jau sen ir noskaidrots, ka svaigi ceptas maizes aromāts ir viens no tīkamākajiem aromātiem – tas rada mājīguma sajūtu un prieku. Meistarklases laikā ikvienam būs iespēja šo pieredzi izbaudīt un turpmāk radīt pašam savu gardo ierauga maizi.
Uz meistarklasi aicinām nākt ar burku vai trauciņu, kur ielikt maizes ieraugu, lai vari zināšanas pārvērst ikdienā un cept savu maizīti.
Informējam, ka pasākums tiek fotografēts un filmēts publicitātes un vēsturiskajām vajadzībām.